Liebe Gäste

Alljährlich feiern wir das schweinischste aller Schweizer Feste, die Metzgete. Zusammen mit unserem Metzger, dem Karl Abegg aus Langnau, haben wir die schönsten Stücke ausgesucht.
Wir servieren euch Blut- und Leberwurst, Schweinebauch, gekochte Rippli, Schinkli, Delikatessen wie Schnörrli und Schwänzli, Leberli, natürlich Speck und ausserdem Haxen, Nierli und unser Albishuus-Würschtli. Damit euch nicht das Schwein pfeift, hat es als Beilagen Sauerkraut, Dörrbohnen, frischen Kartoffelstock und Salzkartoffeln, sowie selbstgemachten Apfel-Birnen-Mus.
Das Schlachtfest findet am 29.November statt und wir wollen euch herzlich einladen, ab 18:30 Uhr dabei zu sein. Um Reservationen wird höflich gebeten.

Euer Albishaus-Team